BADGER FIRST GOLD

Badger First Gold

Cervejaria: Hall & Woodhouse

Local: Dorset, Inglaterra

Classe: Ale

Tipo: English Pale Ale

Degustada em: 16/02/2013

Cerveja de espuma bege, com rápidas formação e duração. A coloração é âmbar, translúcida.

O aroma é bem lupulado e percebe-se o malte torrado, além de notas adocicadas. O sabor é de amargor leve e, também, com boa percepção do lúpulo, deixando um retrogosto de amargor agradável.

Possui baixa carbonatação e é bastante leve e referescante, com ótima drinkability. Tem 4% de teor alcoólico.

Nada de excepcional, mas, gostosa.

Nota: 6,0

THEAKSTON OLD PECULIER

Theakston Old Peculier "The legend"

Cervejaria: Theakston Brewery
Local: Yorkshire, Inglaterra
Classe: Ale
Tipo: Strong Dark
Degustada em: 11/02/2013

Coloração escura translúcida e espuma marrom clara e persistente, com bolhas pequenas.Corpo leve, de baixa carbonatação.

Sabor de café e aroma semelhante.

 

Uma típica Strong Dark Ale inglesa. Muito boa, mas sem nada de excepcional, apesar de ser melhor que qualquer “Ambeviana”. Lembra a Guinness, porém, sem o charme e a “cascata” de espuma. Teor alcoólico de 5,6%.

 

Nota: 6

 

WHITSTABLE BAY ORGANIC ALE

Whitstable Bay Organic Ale

Cervejaria: Shepherd Neame

Local: Kent, Inglaterra

Tipo: Amber Ale

Classe: Ale

Degustada em: 14/07/2012

Temos aqui uma boa cerveja de cor âmbar e translúcida. Tanto aroma quanto sabor possuem lúpulo bastante evidente. Ainda sobre o aroma, um toque adocicado e de malte torrado. O amargor é médio.
A espuma é clara, de rápida formação e com bolhas entre pequenas e médias, porém, de rápida duração, o que é ruim para evitar a oxidação.
No corpo, sentimos bastante leveza e média carbonatação. Bastante agradável.
O problema é que não vale o preço (19,90; Pão de Açucar; Águas Claras, Brasília).
Como curiosidade: É de produção orgânica. Isto é... e daí!!!

Nota: 6,0. Vale a degustação.

YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT

Young's Double Chocolate Stout

Cervejaria: Wells & Young's

Local: Bedford, U.K.

Tipo: Stout

Classe: Lager

Desgustada em: 26/01/2011

Cerveja gostosa. Aroma clássico de café e caramelo, representando a presença de malte torrado.

Difícil de perceber o lúpulo. No sabor, percebe-se amargor acentuado, com toques de café. O "double chocolate" fica só no nome. Moderadamente encorpada e bastante carbonatada. O retrogosto é agradável. Esperava menos desta, mas me surpreendi positivamente. Não que seja excelente, mas é bem legal.

Acompanha bem queijos fortes, como roqueford e Gorgonzola.

Nota: 6,0