Cervejaria: Malheur Brewery
Local: Belgica
Tipo: Cerveja de Abadia
Classe: Ale
Degustada em: 22/02/2014
Cerveja clara, cor de mel, turva, com espuma clara de ótimas formação e duração.
O aroma é bem malteado, lembrando biscoitos e com fundo de caramelo. Tem, tembém, notas frutadas e levíssima percepção do lúpulo.
O sabor é de baixo amargor e com o adocicado do malte dominando. Após a primeira impressão, é levemete ácida e adstringente. No retrogosto, permanece o malte e um pouco do amargor.
O corpo é médio. Baixo aquecimento alcoólico e carbonatação média-alta. Teor alcoólico de 6º.
É bem gostosa e o retrogosto é agradável. Vale a pena degustar. Harmoniza com pratos gordurosos e picantes.
Nota: 6,0.
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