Cervejaria: Mistura Clássica
Local: Volta Redonda/RJ - Brasil
Tipo: Stout
Classe: Ale
Degustada em: 02/11/2013
Cerveja escura, com leve turbidez. Espuma marrom de aparência cremosa, com bolhas pequenas e de boa formação e duração.
Aroma característico de café, com notas adocicadas.
Sabor de médio amargor, com clara percepção de café, presente na fórmula da cerveja, e malte torrado, com final seco. Possui pouca sensação e aquecimento alcoólicos. O retrogosto é de café, bem pronunciado.
O corpo é médio, com média carbonatação.
Harmoniza com doces e carnes condimentadas e tem boa drinkability. Melhor para ser tomada em dias mais frios e consumida na temperatura entre 6 e 8 ºC.
Teor alcoólico de 7%.
Boa cerveja. Recomendo.
Nota: 6,5
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