BEAR REPUBLIC HOP ROD RYE

Bear Republic Hop Rod Rye

Cervejaria: Bear Republic
Local: Healdsburg Cloverdale, California - EUA
Tipo: Specialty Amber
Classe: Ale
Degustada em: 09/11/2013

Cerveja de cor âmbar, levemente turva, com espuma bege com aparência cremosa de boas formação e duração, deixando uma boa "renda" nas bordas do copo.

O aroma é muito evidente do herbal do lúpulo, frutas cítricas e caramelo, proveniente do malte. À medida que vai esquentando, nota-se levemente a presença alcoólica.

O sabor é de alto amargor, equilibrando bem com o adocicado do malte. O retrogosto é de amargor persistente e lupulado.

Possui corpo médio, de média carbonatação. Leve aquecimento alcoólico. Teor de 8%.

Muito gostosa pra quem gosta de cervejas um pouco mais pesadas e mais amargas. Melhor se servida entre 5 e 8 ºC. Interessantíssima, apesar da baixa drinkability.

Nota: 7,0.