Cervejaria: Invicta
Local: Ribeirão Preto, Brasil
Tipo: Stout
Classe: Ale
Degustada em: 30/10/2013
Cerveja escura, opaca e de aparência cremosa. Espuma marrom, de boa formação e duração.
No aroma, percebem-se café, caramelo e nozes, com leve sensação alcoólica.
O sabor é de médio alto amargor, com pouca sensação alcoólica, café e balas tipo toffee. O início é adocicado e de amargor leve, lembrando chocolate meio amargo e final amargo, com retrogosto agradável.
É bastante encorpada, dando sensação aveludada ao passar pela boca e garganta. Tem média carbonatação e leve aquecimento alcoólico. Teor de 9%.
É ótima para dias frios e harmoniza bem com sobremesas de chocolate ou queijos mais gordurosos.
Excepcional.
Nota: 8,0
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