Cervejaria: Brasserie d'Achouffe
Local: Achouffe, Bélgica
Tipo: Tripel IPA
Classe: Ale
Degustada em: 02/03/2014
Cerveja dourada, levemente turva, com espuma clara de rápidas formação e duração.
O aroma é ótimo, forte de lúpulo e adocicado do malte bem saliente. Lembra mousse de maracujá.
O sabor é de alto amargor e cítrico. Sente-se um pouco do álcool no final. Retrogosto amargo. Muito bom.
Encorpada, com sensação aveludada na língua e na garganta. Médio aquecimento alcoólico e leve adstringência, Teor de 9º.
Ótima. É uma Belgian IPA, com mais teor alcoólico que as IPAs normais. Amargor, adocicado e álcool na medida. Bem equilibrada.
Nota: 8,0
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