Cervejaria: Brasserie Huyghe
Local: Melle, Bélgica
Tipo: Fruit Ale
Classe: Ale
Degustada em: 02/03/2014
Cerveja cor de vinho tinto, com espuma arroxeada de rápidas formação e duração.
O aroma é dominado por frutas vermelhas, proveniente da polpa de cereja adicionada à fórmula. Além disso, o aroma ácido faz lembrar espumantes. Ao fundo, um pouco de lúpulo e leve percepção do malte.
O sabor é bem doce, com notas de cereja e ameixas bem perceptíveis. O amargor é bem baixo, não permanecendo no retrogosto.
O corpo é médio, de baixa carbonatação e média adstringência.
Não gosto muito da adição de frutas vermelhas à cerveja, mas passa. As mulheres vão adorar.
Nota: 6,0.
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