segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

SCHORSCH WEIZEN 13




 

Shorsch Weizen 13
Cervejaria: Brauerei Schorschbräu
Local: Gunzenhausen, Alemanha
Classe: Ale
Tipo: Strong Dunkle
Degustada em: 11/02/2013
 
Diretamente da Alemanha (valeu, Elfo), essa é uma cerveja bem forte, de cor marrom chocolate, turva e bem encorpada. A espuma é marrom clara e de rápida formação e duração.
O sabor é de amargor alto, com percepção de café, pão preto e caramelo. Nota-se o álcool, afinal de contas, é uma cerveja com 13% de teor alcoólico.
O aroma é forte e adocicado, com notas de cereja.
Particularmente, nunca vi uma cerveja de trigo tão forte, e que, no fim das contas, nem parece de trigo. É muito gostosa e indico, principalmente, para dias frios. Ideal tomar entre 6 e 8°.

Nota: 7,5
 
 


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