FLYING DOG CLASSIC PALE ALE

Cervejaria: Flying Dof Brewery
Local: Frederick, E.U.A.

Tipo: Pale Ale

Classe: Ale

Desgustada em: 15/02/201

Muito boa cerveja. Cor âmbar, turva e de espuma marrom clara. O lúpulo é muito evidente na aroma e no sabor, de amargor médio-alto. Além disso, o aroma é bem frutado, cítrico. A sensação é de média carbonatação, com leveza no corpo. O teor alcoólico de 5,5% deixa esta cerva com boa "drinkability". Porém, infelizmente, apresentou espuma com bolhas média e grandes, resultando em pouca densidade e manutenção.

O curioso é que a cervejaria Flying Dog apresenta em seus rótulos o IBU, que seria o “International Bitterness Unit”, em tradução livre, Unidade Internacional de Amargor. As cervejas comuns possuem, em média IBU 15. Esta tem 35. Outra nota interessante fica pelo rótulo da cerveja, com descrição divertida dela.

Nesta: "Cães têm a receita. Dormem o dia todo, se lambem e comem de tudo, exceto vegetais. Seja como o ser mais brilhante da sua casa bebendo esta Classic Pale Ale co o seu balanço perfeito de maltes suaves e lúpulos frescos. Todos gostam de terminar o dia no estilo dos cachorros".

Show.

Nota: 7,0