ERDINGER PIKANTUS

Erdinger Pikantus
Cervejaria: Erdinger
Local: Erding, Alemanha
Classe: Ale
Tipo: Dunkel
Degustada em: 22/03/2009



Corpo: Cerveja de baixa carbonatação. Possui uma cor achocolatada, com aparência cremosa. Sensação densa ao ser bebida, porém, não é desagradável. Bem encorpada e um pouco "pesada".

Espuma: De cor bege , formando-se rapidamente, porém, sem persistência.

Aroma: Bastante cheirosa, como a maioria das cervejas de trigo, com presença mercante do lúpulo. Percebe-se a presença de grãos torrados e levêdo, deixando-a, também, com um aroma adocicado.

Sabor: Baixo amargor. Notas de café e nozes vindas do malte. Apesar de possuir um teor alcoólico médio-alto (7,3%), a presença do álcool não é agressiva, porém, perceptível. O levêdo também faz essa cerveja muito saborosa e levemente frutada.

Avaliação Geral: É uma boa cerveja, mas não chama muita atenção. Por ser um pouco pesada não é aconselhável tomar muitas seguidamente. Mas, para aperitivo e abrir o apetite antes de uma refeição ela é ideal. Preferencialmente, consumir na temperatura de 3° a 5°.

Nota: 6,5